懷孕了喝什麼湯好

時間: 2012-04-29

早孕期湯譜

1、花生眉豆豬骨雞爪湯 / 雞腳煲章魚

材料:花生,眉豆,豬骨或章魚,雞爪,果皮(小許),蜜棗。(據說飲了這種湯腳不會腫的)

2、花膠雞腳排骨湯

材料:花膠(最好在前一晚睡覺前先泡好),淮山,枸杞子,豬骨,雞腳,薑片,蜜棗。(這種湯對媽咪和BB的皮膚都是好好的!)

3、紅蘿蔔玉米排骨湯

材料:紅蘿蔔,馬蹄,玉米,排骨,果皮(小許),蜜棗。 (這種湯有清熱作用的)

4、粉葛鯽魚湯 / 粉葛煲鯪魚/ 粉葛煲豬骨湯

材料:粉葛,紅蘿蔔(一小條),排骨,白鯽魚(魚要先在油鍋煎一煎纔可以,這樣煲好的湯纔不會有腥味,魚肉纔不會全部爛了),薑片。 (魚湯對大腦發育很好的)

5、綠豆白鴿湯

材料:綠豆,白鴿(一隻),排骨,果皮(小許),蜜棗。 (這種湯對解胎毒挺好的,但不宜多飲,如果體虛的準媽媽最好到35周才飲)

6、赤小豆芡實湯

材料:赤小豆,芡實,淮山,豬骨,蜜棗,果皮(小許)。 (這種湯是清熱去溼的)

7、牛展番茄湯

材料:金錢牛展,馬鈴薯,番茄,薑片,蜜棗。 (這種湯是一個媽媽教的,據說對孕期腰骨痛挺好的,營養成分很高的)

8、蓮鬚煲雞蛋

材料:蓮鬚15克,雞蛋一個。 (這種湯是解胎毒的,最好35周纔開始飲,據說太早飲會催產的)

9、老中醫叫我煲:西洋參(20克)+花膠+雞+姜淮山+連子+次實+瘦肉/脊骨/鯽魚 (補腎,正氣)紅棗+姜+雞冬蟲草+雞10.花膠湯,可以和豬展、雞腳、瑤柱、陳皮一齊煲。或者將花膠泡開後,取出來切成小條,放在燉盅里加一點薑片幾塊瘦肉,像平常燉補品那麼燉就可以了;如果喜歡吃甜的就直接加冰糖燉。

妊娠中期是胎兒迅速發育的時期,這時孕婦適合喝什麼湯呢?

1、黃豆排骨湯 / 黑豆豬骨湯 / 黑豆、黃豆、眉豆煲魚尾

原料:黃豆100克,豬排骨250克

製法:將黃豆泡軟,豬排骨洗淨,斬成小塊.鍋裏大概放8碗水,旺火煮佛,把料放入,轉爲文火燉40分鐘,放鹽調味即可.

功效:此湯富含優質蛋白質,鈣及維生素,礦物質有利於胎兒大腦,骨髓的發育.

2、奶湯鯽魚

原料:鯽魚1條9約500克,豬腿肉250克,香菇5-8個

製法:鯽魚去腮,去鱗,去內臟,洗淨,把鍋燒紅,放油下魚,把魚兩面煎至金黃,加水大概6-8碗,加豬腿肉和香菇,旺火煮佛,轉爲文火燉30-40分鐘,放鹽調味即可.

功效:此湯含豐富蛋白質,脂肪,礦物質,對胎兒骨骼發育有較好的作用.

3、紅蘿蔔腐竹鯽魚湯:

用料:紅蘿蔔200克、腐竹30克、鯽魚一條(約重400克)、姜3片。

做法:紅蘿蔔去皮,切厚片,鯽魚去鱗、腮及內臟,燒鍋下花生油、薑片,將鯽魚兩煎至金黃色。加入沸水1300克,待湯滾至奶白色,加入紅蘿蔔、腐竹,慢火煲1小時。

功效:健脾開胃,明目醒腦。

4、墨魚烏豆瘦肉湯:

用料:墨魚一隻(生或幹品均可)、烏豆100克、瘦肉200克。

做法:墨魚一隻(連骨一齊)、烏豆稍浸泡,將水四碗煲沸加入以上材料,煲滾後文火煲3小時,豆湯成即可。

功效:補脾益氣、利水消腫、治口腔炎,生痱疽、溼痹腳氣、妊娠性水腫、腎臟性機能及心臟性水腫、營養障礙性水腫。

5、青紅蘿蔔豬展湯/牛腩:

用料:豬展肉500克、青紅蘿蔔各250克、蜜棗4枚、陳皮一小塊。

做法:青紅蘿蔔去皮切角塊,加上各藥材,放水6碗,煲2小時。

功效:清潤、利水開胃,清熱消化,除痰利氣,此湯不寒不燥,全家老少宜飲。

6、無花果瘦肉湯:

用料:無花果10粒、瘦肉200克、南北杏各、蜜棗少量。

做法:瘦肉洗淨、切塊下煲,放入以上各種藥材,放水6碗,煲3小時。

功效:滋潤清熱,清痰止咳,潤肺養顏。此湯是保平安之湯。偶然感冒傷風、咳嗽、痰多亦可飲此湯,而且有益加速療效。

7、蟲草花煲雞湯

8、椰子煲雞

9、木瓜,鯽魚湯

10、鯽魚豆腐白菜湯

11、豬肚煲腐竹,加花生、紅棗

12、番茄、薯仔、紅蘿蔔、豬骨或牛骨湯(營養湯 BB仔都飲得)

13、冬姑、眉豆、乾貝煲脊骨(去溼)

14、板栗煲脊骨/煲雞 (補腎)

15、蘋果、雪耳煲瘦肉 (滋潤、潤肺)

16、紅蘋果生魚湯/青蘋果生魚湯

17、海帶豆腐湯.

原料: 主料:豆腐60克,海帶100克,嫩薑絲少許,精鹽適量。

特色: 此湯清香滑爽,常食不膩,富含蛋白質和鈣、碘、鋅等礦物質,適合孕婦食用。

18、紅棗黑豆燉鯉魚.原料: 主料:鯉魚1條(約500克),紅棗10粒,黑豆20克。

特色: 鯉魚有補中益氣利水通乳的功效,黑豆有治腳氣水腫,大棗也有治療全身浮腫的作用。此菜對妊娠手足發腫或患有寒冷症、手足冰冷者有效,可預防孕婦發生水腫。

19、紅棗山藥燉南瓜

原  料: 主料:山藥300克,南瓜300克,棗(幹)100克 調料:赤砂糖15克

操  作: 1. 鮮山藥、南瓜洗淨切塊;紅棗去棗核;材料放入煲內加水燒開,改用小火燉1小時左右,至山藥、南瓜熟爛時即可。

20、章魚燉豬蹄

功效: 孕婦菜譜 貧血食譜 美容菜譜 氣血雙補食譜

原料: 主料:豬蹄1000克,章魚200克;調料:黃酒10克,鹽4克,胡椒粉1克,大蔥10克

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評論
第1樓 熱心網友 2013-05-15
我現在就是什麼都吃不下,也會吐,只吃得下水果,體重一直沒有增長,不好意思,幫不到你。[可憐]
第2樓 熱心網友 2013-05-15
鯽魚湯啊,鈣含量非常高,各種營養都要攝取,保持膳食平衡嘛!寶寶纔會健康!~
第3樓 熱心網友 2013-05-15
鯽魚湯啊,鈣含量非常高,各種營養都要攝取,保持膳食平衡嘛!寶寶纔會健康!~

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